Начинается все с небольшой проблемы - нет таких лодок, кроме известного тебе варианта в Нагарии. Правда, на роль наставника владелец лодки не тянет...
Поскольку ты живешь на севере, то тебе и карты в руки. Стоит смотаться в Акко, в Кишон, поговорить с знакомыми владельцами лодок в Нагарии. Т.е. в первую очередь найти, на чем выходить в море.
Еще вопрос - чего ты ожидаешь от наставника? В идеале это должен быть человек, не только имеющий опыт ловли на джиг, но и способный предоставить напрокат снасти на 2-3 человека, знающий координаты точек ловли и владеющий нормальным эхолотом и GPS-навигатором. Насколько я знаю, есть всего 1 лодка, находящаяся в Герцлии, способная предоставить подобный комплекс услуг. Стоит что-то около 1200шек. за 4 часа в море. Но и качество соответствует.
Я советую сначала найти лодку, наставника, договориться о расценках, а потом открывать запись. Тогда может что-то и выйдет...